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煎五花肉
- 发布时间：2020-10-13
主料
五花肉 300g
黄花菜 300g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
辣椒油适量
腌肉料适量
煎五花肉的做法
1主辅料： 五花肉、腌肉料。
2把五花肉切3mm厚的肉片。
3腌肉料倒入碗中。
4加适量水调匀。
5将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
6把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
7烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
8翻面再煎。
9煎制两面熟透，即可关火。
10把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
编辑：汤霜