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主料
西兰花 260g
辅料
油适量
盐适量
火腿适量
蒜末适量
鸡精适量
水淀粉适量
西兰花炒火腿的做法
1准备食材。
2西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。
4加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)
5加入西兰花快速翻炒。
6加盐调味。
7勾入少许水淀粉。
8加入鸡精翻匀出锅。
编辑:汤霜