主料

花鲢鱼 800g

辅料

油适量

盐适量

白糖2g

料酒4g

辣椒粉5g

孜然粉10g

红油4g

洋葱20g

姜2g

干煎鱼块的做法

1主料：新鲜花鲢鱼 辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

2把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

3洋葱洗净切丝，姜切丝

4用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

5拌均匀，腌制2小时以上

6电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

7加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

8听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

9断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

编辑：汤霜