Carry forward family culture and inherit excellent family style
jiafeng0003@126.com
主料main西红柿2个鸡蛋2个2人份辅料others盐1茶勺白糖2勺食用油适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤step1把西红柿和鸡蛋清洗干净步骤step2西红柿去掉蒂部,切成块步骤step3鸡蛋加点盐打散步骤step4锅里放油,油热后倒入鸡蛋液步骤step5炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛...
主料main红薯粉20克干木耳5克黄豆50克辅料others生抽5克醋5克盐5克鸡精5克胡椒粉5克辣椒粉5克生姜丝5克蒜片10克香油葱酸辣粉的做法步骤step1取5克干木耳放入水中泡发步骤step2木耳切丝、蒜切片步骤step3锅中放入黄豆50克,小火翻炒步骤step4在盆中倒入生抽5克,醋5克,盐5克...
主料main高筋面粉200克纯牛奶185克咸蛋黄2个巧克力35克低筋面粉50克3人份辅料others表层可可粉适量奶粉5克酵母3克食盐3克黄油20克绵白糖25克沙拉酱20克肉松20克炼乳50克今天做一份长得很像香菇的面包:多味香菇面包,外观跟香菇真的很像,其实跟香菇没什么关系,巧克力内馅的...
主料main普通面粉300克红糖70克2人份辅料others热水160毫升香满园高活性干酵母3克现在吃的东西越来越丰富了,即使是主食,花样也越来越多。比如馒头,已经不仅仅局限于白馒头了,很多食材都可以和面粉搭配在一起,蒸成各种各样的,五颜六色的馒头。而红糖馒头就是其中一种。...
主料main肠粉专用粉100克虾仁100克油菜2颗3人份辅料others咸萝卜干碎20克食用油2汤勺味极鲜一汤勺生抽一汤勺耗油半勺肠粉源于泷州(今广东罗定),目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城...
主料main黄瓜1根2人份辅料others油适量盐1克大蒜2瓣干辣椒2个香葱1根味极鲜酱油15克陈醋3克糖2克蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。黄瓜我通常都喜欢切成小块,或拍碎凉拌着吃。然而,今天心血来潮,想换个花样,于是便试做了这道地方名菜-蓑衣黄瓜,没想到竟一次成功...
主料main橙子1个梨1个苹果1个百香果2个红茶包1袋1人份辅料others冰糖5克水果茶的做法步骤step1橙子切2片步骤step2梨切2片步骤step3苹果切2片步骤step4百香果2个切开取果肉步骤step5放入红茶包、冰糖5克,大火煮沸步骤step6依次放入橙片、梨片、苹果片、百香果,小火煮沸步骤s...
主料main紫薯4个奶酪205克鸡蛋3个低筋面粉25克胡萝卜1个淡奶油180克芒果2个蓝莓20个樱桃10个5人份辅料others白醋几滴黄油30克白糖195克糖粉60克鱼胶粉33克水650克薄荷叶适量酸奶150克牛奶100毫升在烘焙界里,大家都会运用天然的色彩,来为甜点增加更多的魅力,让你在视觉上有...
工艺烘焙口味甜味时间30分钟难度初级入门主料main蛋挞皮9个鸡蛋2个牛奶160克辅料others白砂糖8克炼乳10克蛋挞的做法步骤step1鸡蛋蛋清分离步骤step2放入白砂糖,打散步骤step3倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀步骤step4将奶油倒入蛋挞皮步骤step5放入烤箱,烤熟即可 ...
编辑:康艺,来源:美食杰主料main菜籽油700毫升辣椒面200克白芝麻30克花椒5克白糖3克精盐3克4人份辅料others香料1包香菜2根香葱2根想熬好一份红油辣子,简单“2步”就能搞定又红又香又辣的红油哦。第一步,熬红油最好选择菜籽油,它味道香,还有清火润燥的作用,熬的时候油...