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回锅排骨
- 发布时间：2021-01-08
主料
熟排骨 300g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
洋葱1个
甜椒2个
蒜1个
回锅排骨的做法
1将洋葱、青、红甜椒片切成大块，大蒜切片备用。
2备好水煮排骨。
3热锅热油先下洋葱和大蒜。
4炒出香味下青、红甜椒。
5炒变色加盐调味，翻均盛出备用。
6另起一油锅，下排骨。
7煸炒到微黄，加点盐，倒入酱油和一点水，盖锅焖两分钟。
8然后倒入炒变色的青、红椒。
9再盖锅焖一分钟，到水份收干即可。
编辑：汤霜