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原料:青椒300克、盐1克、香油15克、酱油30克、味精1克。
家常烧拌青椒的做法:
1、选嫩青椒去蒂把,淘洗干净,用铁扦穿好,放在微火上均匀翻动,将青椒烧起焦点子时,用手将灰拍去,在热水内洗净,控干水。
2、将青椒撕成二粗丝,加盐和匀,盛入盘,另将香油,酱油,味精一起调好,淋在青椒上即成。
特点:咸香微辣,可口,有家常风味。
小提示
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用