Carry forward family culture and inherit excellent family style
主料
瘦猪肉 150g
辅料
小红尖辣椒适量
麻椒适量
洋葱适量
玉米油适量
精盐适量
酱油适量
味精适量
五香粉适量
麻辣肉片的做法
1先把新买的肉切出需要的份量,放入冰箱冷冻至少30分钟,然后取出切成片,然后将肉化冻。
2准备好小红尖辣椒和麻椒,将洋葱切丁。
3锅里放入适量油,油冒烟后放入小红尖辣椒、麻椒、洋葱丁。
4出香味后,放入肉片翻炒。
5放入红烧酱油。
6放入精盐。
7放入五香粉增香。
8关火后,放入味精。
编辑:汤霜