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醋炒红薯丝
- 发布时间：2021-04-19
主料
红薯 230g
辅料
油适量
盐适量
糖适量
白醋适量
醋炒红薯丝的做法
1红薯去皮。
2先切片，然后再切成丝。
3用清水浸泡，去除表面的淀粉质。
4烧开水，加入薯丝，拖一拖水（约30秒左右），捞起。
5浸泡到清水中，继续洗去表面的淀粉质。
6锅里加入适量的油，然后加入薯丝，快速翻炒。
7加入2勺子食盐，3勺子砂糖。
8加入适量的白醋，快速翻炒均匀即可。
9装起，开胃的醋炒薯丝完成。
编辑：汤霜