Carry forward family culture and inherit excellent family style
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主料猪肉末 200g 韭菜 250g 土鸡蛋 2个 饺子皮 500g辅料花生油适量 盐适量 十三香适量 胡椒粉适量 蚝油适量 大葱适量 姜适量韭菜三鲜饺子的做法1鸡蛋打散,炒熟 2并用铲刀分割成小碎块。 3韭菜切碎放入肉馅,加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油倒入花生油、葱...
主料里脊猪肉 300g 尖椒 5个 胡萝卜 半根辅料油适量 盐适量 老姜适量 葱适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 大蒜适量 白糖适量 酱油适量 醋适量 鸡蛋黄1个东北溜肉段的做法1胡萝卜和尖椒切菱形片2将猪里脊切成小块,向猪肉里放入料酒,放入蛋黄,记住做熘肉段的...
主料猪前腿肉 500g 土豆 500g 五香粉蒸肉 500g辅料生姜适量 料酒适量 生抽适量 豆腐乳适量土豆粉蒸肉的做法1 准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉 2 肉切块姜切丝 3 肉、姜装入碗中放两块豆腐乳 4 加料酒 5 加生抽 6 用手抓匀 7 放蒸肉粉 ...
主料方土司片 3片 鸡蛋 1个 火腿 1片辅料番茄适量 生菜适量 沙拉酱适量煎蛋火腿三明治的做法1 准备材料2 取一片吐司,用杯子口按压,去掉中间一块圆形3 将另外两片吐司放在干锅中,将两面稍微煎至微黄,取出4 放入有洞的那篇吐司5 之间磕入鸡蛋一只,小火煎到自...
主料猪筒骨 500g 莲藕 500g辅料小葱2根 生姜15g 盐适量莲藕筒骨汤的做法1买来的筒骨泡上半小时,清洗干净。 2然后烧开半锅水,将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟,当大量血污跑出来的时候将污水倒掉,筒骨清洗干净。 3重新换上干净的冷水。 4煮开后,用漏勺子撇去...
主料粥米 80g 小米 50g 铁棍山药 150g辅料枸杞20粒山药小米粥的做法1备好主要材料:小米、粥米和山药2将小米和粥米清洗干净。3山药去皮切成滚刀。4将小米、粥米和山药放入压力锅中,加入清水约1300克。5盖好锅盖,设置加压12分钟。6解压后放几粒枸杞,搅拌煮开即可。小...
主料腊肠 适量 粉丝 1扎辅料油适量 酱油适量 蒜蓉适量腊肠粉丝娃娃菜的做法1,腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。 2,取出切成丁。 3,娃娃菜洗干净,切小。 4,粉丝用温水浸泡。 5,把粉丝捞起,放入盘里。 6,放上娃娃菜。 7,放...
主料面粉 200g 水120g 油 15g 酵母 3g 盐 1g辅料五花肉适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 胡椒粉适量 干辣椒适量 香菜适量 大料适量 香叶适量 桂皮适量 料酒适量 姜适量 蒜适量家常版肉夹馍的做法1 所有材料放入面包机进行搅拌揉匀后2 发酵2倍大3 再次排...
主料鱿鱼 1条 花生 60g辅料油适量 盐适量 生抽2勺 老抽1勺 陈醋1勺 料酒1勺 鸡精1/2勺 糖1勺 胡椒粉1/2勺 芝麻油适量 淀粉1勺 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量宫保鱿鱼的做法1生花生倒入沸水中。2在锅中煮至约三十秒的时间。3锅中汤汁略带红色。4立刻捞出...
主料猪肉馅 120g 郫县豆瓣酱 30g 番茄酱 30g 豆瓣酱 30g 蒜蓉辣酱 30g 熟芝麻 30g(黑白各15g) 白糖 20g 鸡精 适量 面粉 300g 温水 200g辅料花椒油100g 面粉70g 香肉酱适量 油酥馅适量 香葱适量土家酱香饼的做法1锅子烧热,倒入足量的油,放入葱段...