Carry forward family culture and inherit excellent family style
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老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。主料 茄子300g辅料 老干妈30g 醋30ml 生抽15ml蚝油10ml 白砂糖10g 蒜末适量 香菜末适量老干妈蒸茄子的做...
米粉蒸肉是比较有名的一道湘菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。 蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,诱人非常。 这次也是突发奇想,用电压锅来做米粉蒸肉,没想到味道非常的好,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。 我觉得...
嫩滑鲜香
酸辣爽口,吃一碗别提有多爽了~
外脆里嫩,酱汁裹满豆腐块,开胃又下饭
香辣入味,啃起来超过瘾
做红烧肉的豆亲们很多,大家对红烧肉的热爱更不用我说,从名字上就能反映出来。一些高手们对红烧肉的认识更是令我佩服,单单就红烧肉的做法、菜谱都看得我是眼花缭乱,口水横流。单纯的红烧肉我平时还真没做过,再不抓紧时间做一回解解馋,不是对不起别人,而是太对不起我自...
1、在烤盘内垫入油纸,油纸四边要高于烤盘,为的是方便提出蛋糕。烤盘四周边和油纸中间插一个硬纸板,为的是帮助蛋糕攀升和防止蛋糕边缘上色 2、分离蛋清、蛋黄备用 3、先将玉米油倒入奶锅中加热1分钟后,倒入打蛋盆 4、加入过筛的低粉,搅拌均匀 5、再加牛奶搅...
鱼汤浓郁,泡饭泡饼都特别有滋味
好吃停不下来