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在家待久了是不是肚子长了一圈,做点清爽的小菜吧。今天教大家做一道清蒸秋葵金针菇,把秋葵和金针菇进行组合,卖相不错,口感也不错,可清淡可重口,喜欢辣味的可以加点泡椒。备料:秋葵、金针菇、泡椒、腊肉、鹅油或猪油、鲜味生抽、糖、盐1、秋葵和金针菇洗净备用。2、放...
重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之美名,相信很多人都抵挡不住它的诱惑吧
原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
原料: 鸡翅中 可乐 葱 姜 盐 老抽 可乐鸡翅做法 1、鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片。 2、平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄。 3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。 4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大...
鱼香肉丝怎么做好吃,如何做鱼香肉丝最正宗呢?这里有最常见的鱼香肉丝的家常做法和鱼香肉丝的做法大全图解,还有最正宗的鱼香肉丝做法。
这一小坛子肉可不简单,从选料到备料到后期制作前前后后可是花费一天的精力哦!辛苦辛苦......美哉、美哉!
都说春节、疫情期间大鱼大肉吃的太多了,就想吃点泡菜类的,要是在炒的辣辣的爽口的,超级开胃的,那是再好不过了。今天特为大家推荐一款:国民大爱的经典下饭菜酸豇豆炒鸡胗 主料:鸡胗15个、酸豇豆150克、青红尖椒两个 辅料:植物油40克、盐3克、生抽5克、姜5克、料酒3克...
“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾...
春节回老家考虑路上时间久,需要多备点零食,在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪,一路上用来解解馋,路途中越吃越有味,回来后没过多久就馋那个味道,于是再次动手自己做。 解馋小零食:泡椒凤爪 材料:鸡爪10个、泡椒半瓶、花椒半勺、八角2粒、冰糖3颗、清水和盐适量 泡椒...