很多人都喜欢把食物全往冰箱里塞，认为冰箱能够保鲜，其实并不是这样的，有些食物放进冰箱里反而会坏的更快，一起来了解一下。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的，像菠菜、油菜等绿色蔬菜，放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分，再加上一些细菌和酶的作用，绿叶蔬菜会腐败更快，产生一些对身体有害的物质。绿叶蔬菜最好随吃随买，这样才新鲜，吃起来也更加美味。

土豆

冰箱之所以保鲜，因为它会释放冷气，但同时它也有一定的湿气存在，否则冰箱的缝隙里不会有冰产生。土豆是不能放在潮湿的环境当中储存的，会更容易发芽，发芽的土豆对人体有害，应该将其放在通风的环境中。

黄瓜

黄瓜放进冰箱没过几天就容易长黑斑，水分也会流失，吃起来不那么脆，甚至会出现发苦的情况。这是因为黄瓜是不适合放进冰箱里的，因为冰箱的温度过低。黄瓜的最佳储存温度是10度左右，而冰箱冷藏室的温度在2度左右，是不适合的。

青椒

青椒在冰箱里放上几天之后也会不新鲜，因为青椒的储藏温度和冷藏室的储藏温度是不一致的，青椒的储藏温度是8度左右。大家在买了青椒之后，最好立马做成菜，不要长时间储存。

巧克力

巧克力遇热会融化，在夏天的时候受气温影响通常会变软，影响口感。但巧克力是不适合放进冰箱的，长久的储存倒是可以，如果把冰箱里的巧克力拿出来之后，巧克力的表层会出现一层白霜，容易滋生细菌，对人身体健康不利。建议大家把巧克力从冰箱拿出来之后，在常温环境里放一段时间再吃，这样口感不会受到太大影响。

以上这几种食物是不适合放进冰箱里的，希望大家在采买食材时能适度而行，不要买太多。