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主料
洋葱 250g
鸡蛋 2个
辅料
葱花适量
蚝油适量
花椒粉适量
鸡精适量
盐适量
洋葱炒蛋的做法
1洋葱洗净切丝。
2鸡蛋打散后,在锅中煎熟,盛出待用。
3锅加入适量油,下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。
4炒至洋葱丝变软。
5下入鸡蛋一起翻炒。
6调入适量花椒粉,蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。
小贴士
洋葱一定不要炒的时间太久,时间太久洋葱的口味就会变了。
编辑:汤霜