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豆豉莴笋炒香干
- 发布时间：2021-02-24
主料
莴笋 1根
香干 5块
红椒 40g
辅料
油适量
盐适量
豆豉酱20g
生抽15ml
糖2g
鸡精少许
香油适量
豆豉莴笋炒香干的做法
1准备好所有的食材。
2莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟，然后挤干水分。
3香干，红椒分别切丝。葱姜切末。
4炒锅倒油爆香葱姜，放入豆豉酱炒香。
5加入香干翻炒，加少许盐，糖继续翻炒。
6再把莴笋，红椒放入翻炒。
7加入少许鸡精翻炒。
8最后淋入香油。
9翻炒均匀关火。
编辑：汤霜