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主料
冬瓜 500g
大虾 6只
辅料
青椒适量
红椒适量
胡萝卜适量
料酒适量
胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
减肥美容佳品 水晶冬瓜虾仁的做法
1大虾6只
2将虾洗净,去头去皮去虾线,用盐 胡椒粉 料酒腌一会。
3冬瓜洗净去皮去瓤。
4把模具放在冬瓜上压出圆柱型。
5这是做好的冬瓜造型。
6用挖球勺把冬瓜里面的肉挖出来。
7把腌好的虾仁,酿在冬瓜里。用蒸锅蒸10 分钟。
8将青椒、红椒、胡萝卜切碎。
9锅中放水,水开放盐 、青椒、红椒、胡萝卜。最后用水淀粉勾芡。
10将芡汁浇在蒸好的冬瓜虾仁上即可。
编辑:汤霜