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主料
金针菇 250g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
生抽2汤匙
葱油金针菇的做法
1金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。
2焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。
3葱白和葱叶分别切成葱花备用。
4炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
5葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。
6撒上葱叶关火。
7把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。
编辑：汤霜
