学会了它，再也不用担心紫苏买多了的做法
步骤step
1
紫苏洗干净，沥干水分后切碎
步骤step
2
小米辣，姜，蒜分别切碎
步骤step
3
起锅放入油，倒入切好的小米辣，大蒜和生姜翻炒一下
步骤step
4
炒出香味后，倒入紫苏，继续翻炒
步骤step
5
炒至叶子变焉软后，加入盐继续翻炒，炒均匀后，再加入白酒继续翻炒，炒至酒挥发后即可，装入提前消好毒的瓶子里密封保存
学会了它，再也不用担心紫苏买多了的成品图
学会了它，再也不用担心紫苏买多了的烹饪技巧
技巧tips
1不吃辣的，可以把小米辣换成原味黄豆酱或者酱油也行
2瓶子一定要提前消毒，放入冰箱冷藏保存。想吃的时候可以直接吃，也可以当作调料搭配荤素食材。
编辑：和淼