酸辣粉的做法
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1
取5克干木耳放入水中泡发
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2
木耳切丝、蒜切片
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3
锅中放入黄豆50克，小火翻炒
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4
在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生姜丝5克，蒜片10克
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5
另取锅，水烧开，红薯粉20克
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6
倒入木耳10克，大火煮3分钟至熟
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7
出锅倒入酱料
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8
倒入香油3克，黄豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌匀即可
酸辣粉的成品图
来源：美食杰