Carry forward family culture and inherit excellent family style
1. 先来烧点开水。
2. 芦笋切去老根,大蒜小米椒切细。
3. 水开滴几滴油。
4. 倒入芦笋。
5. 加少许盐,烫至变色稍微变软,捞出过凉水,摆盘。
6. 小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻,倒入烧冒烟的热油。
7. 加点生抽和醋。
8. 一点蚝油。
9. 少许糖,2勺凉白开,拌匀。
10. 倒在芦笋上。
11. 简单又美味的开胃凉拌菜。