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蒸排骨
- 发布时间：2020-05-29
主料
排骨 400g
辅料
油适量 盐适量 生抽1小勺 老抽1小勺 料酒1小勺 姜适量 蒜适量 白糖适量
蒸排骨的做法
1排骨备好
2起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水
3捞出后碗里
4加入姜蒜末
5加入生抽料酒白糖
6拦匀腌制30分钟
7腌好之后，把排骨倒进盘里，放到蒸锅里蒸一小时即可。
8一小时之后，香香的排骨就出锅啦
小贴士
这个排骨的块切得比较大，可以切得小小块蒸，更加入味。 放蒸盘的时候，排骨之前不要压得太紧，留点空隙易蒸熟