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家风美食
番茄牛肉汤
    发布时间:2020-06-21

主料主料

牛腩 200g 西红柿 2个 圣女果 150g

辅料辅料

白糖适量   盐适量   姜适量   洋葱50g

做法番茄牛肉汤的做法

1 首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。

  番茄牛肉汤的做法步骤1

2 锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱,捞出入凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。

  番茄牛肉汤的做法步骤2

3 锅中放入油,下入姜片煸香,倒入西红柿,翻炒出汁时,倒入牛腩翻炒片刻。

  番茄牛肉汤的做法步骤3

4 接着倒入小半锅清水,水开时,转小火,煮四十分钟后,加入圣女果,加盖,继续煮十五分钟。

  番茄牛肉汤的做法步骤4

5 随后下入洋葱,煮两分钟,加一勺盐,少许白糖调味,拌匀,品尝即可。

  番茄牛肉汤的做法步骤5

小贴士

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