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姜汁腐竹拌芹菜
- 发布时间：2020-09-28
主料
腐竹 200g
芹菜 50g
辅料
生姜10g
生抽15ml
香醋10ml
白糖5g
鸡精适量
香油适量
姜汁腐竹拌芹菜的做法
1准备好所有的食材。
2芹菜和腐竹全部切斜片。
3锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4再放入腐竹焯烫沥干水备用。
5生姜切末放入碗中。
6加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟。
7如果不爱吃生姜，可把生姜末去除一些，也可省略这部。
8然后把调味汁浇在腐竹上。
9在加入香油。
10全部拌均匀即可食用。
编辑：汤霜