主料

椰奶 245ml

西米 40g

辅料

火龙果1个

冰糖适量

椰奶西米露的做法

1锅里放入水烧开

2西米冲洗一下

3开水中加入西米，中火煮十多分钟

4火龙果用挖球器挖出圆球

5西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状

6西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”

7椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化

8加入西米和火龙果再次煮开

9椰奶西米露做好了

编辑：汤霜