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干煸豆角
- 发布时间：2020-12-27
主料
豆角 400g
猪肉末 50g
辅料
油适量
盐适量
香辣芽菜40g
生抽15ml
鸡精适量
干辣椒4个
花椒5g
葱适量
蒜4个
姜适量
干煸豆角的做法
1准备好所有的食材。
2炒锅油烧热小火炸香干辣椒和花椒，捞出。
3然后放入洗净的豆角中小火煸炒8-10分钟左右。
4豆角煸至起皱皮，把豆角拨在一边，放入蒜末和姜末炒香。
5再加入香辣芽菜煸出香味。
6放入猪肉末炒至变色。
7加入少许生抽、盐继续煸炒。
8加入少许鸡精煸炒。
9淋入香油。
10炒均匀关火。
编辑：汤霜