弘扬家风文化，传承优秀家风
Carry forward family culture and inherit excellent family style
来稿邮箱:
烧嫩豆腐
- 发布时间：2021-01-04
主料
水豆腐 2块
辅料
油适量
盐适量
白砂糖1勺
生抽15g
老抽5g
蚝油20g
小葱10g
蒜茸15g
指天椒2个
烧嫩豆腐的做法
1水豆腐二块。
2把它切成小块备用。
3准备小料（指天椒，小葱花，蒜茸）。
4热锅热油，中火，把豆腐放入稍稍煎一下。
5此时放入适量的盐与糖，使之更进味。
6当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时，把蒜茸放入。
7指天椒也可放入。
8放入适量的生抽。
9适量的蚝油，另外再放点清水。
10如果感觉颜色不太够，可加入适量的老抽。
11当锅内的汤汁收的差不多的时候，放入小葱花，即可装盘开吃啦。
编辑：汤霜