主料

炒面 500g

辅料

油适量

盐适量

鸡蛋1个

火腿1根

洋葱适量

酱油适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

洋葱火腿炒面的做法

1准备好所需的食材。

2洋葱洗干净切好备用。

3火腿切片备用。

4锅中放水，先把面条煮熟，沥干水分放凉。

5锅中倒油，倒入打好的鸡蛋炒散盛出。

6锅中留少许油，下洋葱翻炒片刻。

7倒入火腿，再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。

8倒入面条翻炒。

9放些许酱油炒匀，根据自己口味也可适当加少许盐。

10再放入炒好的鸡蛋。

11翻炒均匀，加入鸡精即可出锅。

编辑：汤霜