弘扬家风文化，传承优秀家风
Carry forward family culture and inherit excellent family style
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蒸鸽子
- 发布时间：2021-01-23
主料
鸽子 1个
辅料
料酒适量
盐适量
黄花菜适量
黑木耳适量
枸杞适量
黄芪适量
白参适量
老咸肉适量
蒸鸽子的做法
1将鸽子洗净切块;
2事先将黄花菜、黑木耳、泡发;
3枸杞泡发，黄芪、白参收拾干净；
4装好，放盐、料酒，放上黄芪、白参、泡发好的黄花菜、黑木耳； 切上几片老咸肉提香；
5上锅蒸;大火烧开水后改小火慢慢蒸100分钟断火焖锅5分钟，即可出锅; 撒上泡发好的枸杞上桌。
6特点： 红黄黑白相间、鲜香气息四溢、肉质酥糯美味、营养滋补可口。
编辑：汤霜