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孜然豆腐
- 发布时间：2021-02-13
主料
豆腐 200g
土豆 150g
辅料
油适量
盐适量
洋葱适量
孜然粉适量
高汤精适量
孜然豆腐的做法
1准备食材（洋葱忘记拍了）
2豆腐切成方丁放入平底煎锅中
3每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。
4利用锅中底油，再放入土豆片
5煎至两面金黄盛出。
6再将洋葱放入锅中。
7炒出香味。
8将煎好的土豆片与豆腐丁。
9翻炒均匀后加入适量盐。
10翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。
11再加入少许高汤精或鸡精。
编辑：汤霜