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莴笋丝炒猪肉丝
- 发布时间：2021-03-22
主料
莴笋 500g
猪肉 300g
辅料
紫天椒适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
油适量
快手莴笋丝炒猪肉丝的做法
1把猪肉切成丝，用料酒 适量的盐和淀粉搅拌均匀。
2把莴笋洗好去皮。
3把莴笋切成丝。
4把姜切片，葱切小段，紫天椒切成小丁。
5锅里倒油，油量根据肉的多少来倒油，油烧到七成热时把猪肉丝倒入锅爆炒。
6锅入留油，把紫天椒 姜 葱炒出味来。
7把莴笋爆炒几下。
8把肉丝倒入锅内再爆炒。
9最后放适量的盐和鸡精，入盘。
编辑：汤霜