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小炒黄瓜片
- 发布时间：2021-05-01
主料
黄瓜 200g
辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
红尖椒适量
白糖适量
红油豆瓣酱1汤匙
小炒黄瓜片的做法
1黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。
2红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。
3锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。
4倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。
5倒入蒜片红椒片，大火翻炒均匀后关火。
6调入适量的白糖，翻炒均匀即可。
编辑：汤霜