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主料
排骨 800g
玉米 1根
辅料
香葱5根
姜1块
八角1个
番茄酱1汤匙
红烧酱油1.5汤匙
五香粉1/2茶匙
盐适量
花椒10粒
玉米烧排骨的做法
1原料图。
2花椒加水煮开,排骨焯水捞出洗净控干。姜切片。
3锅里放一点油把排骨码放好,煎两面金黄。
4放入葱姜八角,五香粉煸炒1分钟。
5放番茄酱,红烧酱油翻炒均匀。
6兑水淹没食材。
7大火烧开转小火炖30分钟放入玉米,调入盐,继续炖30分钟。
8收汁,不要完全收干,留一些汁比较好。
编辑:汤霜