麻辣豆腐的做法

Carry forward family culture and inherit excellent family style

发布时间：2021-12-10

主料main

豆腐300克瘦肉末100克2人份

辅料others

盐6克食用油5毫升葱末5克蒜片5克郫县豆瓣酱10克胡椒粉3克老抽5克白糖5克辣椒粉5克辣椒5克

步骤step

清水煮沸，焯水30秒，捞出

步骤step

倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色

步骤step

加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀

步骤step

加水煮沸，放盐、白糖，

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倒入豆腐，中小火煮沸

步骤step

加辣椒粉和辣椒，撒上葱花

步骤step

淋上适量热油

麻辣豆腐的成品图

法律支持：重庆公鸣律师事务所

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