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松仁菠菜卷的做法
菠菜+松仁+豆腐干,这样的营养早餐,可以让你一天有活力。
辅料
百叶沸水煮一会,去除豆腥味,沥水备用;
菠菜入开水烫煮30秒后(我怕不熟就多煮了会就有点太烂了),捞出沥水;
加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀;
将百叶铺在干净的案板上,在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎,放上松仁(隔天做的不要放先松仁,松仁会软);
慢慢卷起,最后斜刀切开摆盘(可以头天用保鲜膜包好了放冰箱,第二天一早用微波炉一分钟后再切)。