主料

土豆 200g

辅料

淀粉15g 盐1.5g 黑椒粉适量 油少许 香葱适量

黑椒土豆饼的做法

1 将土豆洗净去皮，切小块蒸熟或煮熟。

2 取出压成泥，加入淀粉，适量盐拌匀。

3 取小份团成小团后压扁。一次都把饼压好备用。

4 油里放油预热。

5 放入土豆饼小火煎至一面金黄。

6 翻面煎另一面。

7 煎好的撒上黑椒粉和香葱即可食用。

小贴士

煎至两面金黄即可。